邵陽縣:落實“兩個責(zé)任” 確保食品安全

來源:邵陽縣融媒體中心 作者:周鵬 通訊員:劉紹銑 編輯:朱洲鈺 2023-02-09 16:09:45
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智慧邵陽縣2月8日(周鵬 通訊員:劉紹銑)2月7日,副縣長姜佳良實地督導(dǎo)縣郵政公司及縣第一中學(xué)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實情況??h市場監(jiān)督管理局、塘渡口鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

▲副縣長 姜佳良(左三)

在縣郵政公司,姜佳良深入倉儲配送中心實地查看了配送的可口可樂、雪碧、美汁源等食品的儲存、進(jìn)貨、銷售等情況,并聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人有關(guān)落實食品安全主體責(zé)任的工作匯報,詳細(xì)了解企業(yè)食品安全管理措施落實情況和責(zé)任制度建設(shè)情況,姜佳良說,從嚴(yán)把好采購關(guān)、儲存關(guān)、配送關(guān)、責(zé)任關(guān),通過嚴(yán)格管理、責(zé)任落實、規(guī)范操作、精細(xì)服務(wù),確保配送食品安全。

在縣第一中學(xué),姜佳良一行走進(jìn)學(xué)校食堂,實地檢查食堂用餐區(qū)域、操作間、消毒間的安全衛(wèi)生情況,仔細(xì)翻閱各項記錄及臺賬,認(rèn)真聽取食品安全工作情況介紹,食品原材料供應(yīng)、食品加工制作、餐飲具消毒保潔、食品留樣等,并詳細(xì)了解學(xué)校食堂是否建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,詳細(xì)了解市場監(jiān)管部門對學(xué)校食品安全工作開展監(jiān)督管理情況。他說,主體企業(yè)和監(jiān)管部門要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述,堅守食品安全“兩個責(zé)任”,建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,堅決筑牢食品安全防線

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作者:周鵬 通訊員:劉紹銑

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